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商品コード:
rich-powder

キャラメルペーストNO.38104_5kg

販売価格(税込):
21,000
メーカー:
コーケンフード&フレーバー
関連カテゴリ:
食品添加物 > 香料・着色料製剤

使用量

【推奨添加率】スポンジ生地の場合 5%〜

メーカー名

コーケンフード&フレーバー株式会社

キャラメルベースNO.38104とは

色,香り,味を纏めて付与出来る製品です。

性状

褐色粘性の液体

香気

特有の香気を有する

Brix

59±2℃

成分組成

  • ・キャラメルソース・・・64%
  • ・精製水・・・17%
  • ・カラメル・・・8%
  • ・カラメルソース・・・2%
  • ・乳等を主原料とする食品・・・2%
  • ・香料・・・7%
  • 遺伝子組み換え原料

    不分別(トウモロコシ)、非組換(テンサイ、バレイショ)

    アレルギー表示

    乳成分

    牛由来原材料

    保管場所

    遮光された湿度15±5℃で保管

    保障期間(未開封)

    12ヶ月

    容器

    6.3Lクリーンロック缶

    外装

    ダンボール箱

    推奨添加率

    スポンジ生地の場合5%〜
    数量:

    商品パッケージ

    使用量

    【推奨添加率】スポンジ生地の場合 5%〜

    メーカー名

    コーケンフード&フレーバー株式会社

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