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商品コード:
rich-powder

キシリトール20kg

販売価格(税込):
27,000
メーカー:
太平化学産業
関連カテゴリ:
食品添加物 > 甘味料

メーカー名

太平化学産業

キシリトールは甘味炭水化物

ガムやタブレットなどの商品名としても使われているキシリトールは、もともとは糖アルコールの一種で、5個の炭素を持つ甘味炭水化物を意味しています。この甘味炭水化物であるキシリトールの仲間には、ソルビトール、マンニトール、マルチトールなどがあり、これらは多くの食品に用いられています。

キシリトールは自然界に存在します

キシリトール(C5H12O5)は、野菜や果物の中に含まれています

キシリトールは、ヒトに安全な食べ物です

1997年4月17日、厚生省(現厚生労働省)はキシリトールを食品添加物として使用すること許可しました。実はそれ以前から、キシリトールは輸液(点滴剤)に含まれる炭水化物として10年以上使用されてきました。すなわちキシリトールは、体の中に直接入れる薬品としても、口から食べる食品添加物としても安全であることが証明されています。アメリカ合衆国の食品衛生安全局も、キシリトールを1日の摂取量に制限を与えない食品として扱っています。一日平均67gのキシリトールを2年間食べ続けた研究報告でも、ヒトに悪影響を与えていません。ましては、むし歯予防に使用するキシリトール量は1日10g程度ですから、量的にも全く問題はありません。

キシリトールはむし歯の原因にならないだけでなく、むし歯の発生を防ぎます

多くの長期的な臨床研究から、むし歯予防効果を証明した甘味料は少なく、キシリトールと、いくつかのキシリトール研究でコントロール(対照)として用いたソルビトールだけです。さらに、ソルビトールよりもキシリトールの効果が優れていることも証明されています。世界で最初の研究は1975年にすでに発表されており、1980年代以降は、WHO(世界保健機構)が主催した研究など、日本を含めて多くの研究結果が報告されています。むし歯予防効果は各々の研究で異なりますが、キシリトールを使用した場30〜80%むし歯の発生を防いでいます。また、フッ素入り歯みがき剤(歯磨き粉)の中にキシリトールを入れると、10〜12%むし歯の発生が少なくなっています。
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商品パッケージ(全体)

メーカー名

太平化学産業

キシリトールは甘味炭水化物

ガムやタブレットなどの商品名としても使われているキシリトールは、もともとは糖アルコールの一種で、5個の炭素を持つ甘味炭水化物を意味しています。この甘味炭水化物であるキシリトールの仲間には、ソルビトール、マンニトール、マルチトールなどがあり、これらは多くの食品に用いられています。

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