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商品コード:
rich-powder

クエン酸カルシウム25kg

販売価格(税込):
30,000
メーカー:
昭和化工
関連カテゴリ:
食品添加物 > 栄養強化剤

メーカー名

昭和化工

性状

白色の粉末で、においがない。

クエン酸カルシウムとは

主に、菓子類、味噌、納豆等のカルシウム強化剤に使用されている果実酸です。

用途

カルシウム強化剤

グレード

本品は食品添加物グレードです

食品への表示方法

「クエン酸カルシウム」(物質名)または「クエン酸Ca」(簡略名)の表示、もしくは用途により一括名で 「調味料(有機酸)」、「膨脹剤、膨張剤、ベーキングパウダーまたはふくらし粉」、「乳化剤」(プロセスチーズに使用した場合)と表示できます。但し、カルシウム強化目的(調製粉乳を除く)として使用する時は、表示を免除されます。
数量:

商品パッケージ

メーカー名

昭和化工

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