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商品コード:
rich-powder

ニューハイト サッカリンナトリウム(茶)1kg

販売価格(税込):
3,500
メーカー:
八宝商会
関連カテゴリ:
食品添加物 > 高甘味度甘味料

中身

無〜白色の結晶または白色の粉末。

分類

甘味料

製法

トルエンまたは無水フタル酸を原料としてサッカリンを作り、水酸化ナトリウムで中和して製造されます。

用途

甘味料として清涼飲料水、冷菓、漬け物、しょうゆなどに使用されます。

特性

水に溶けやすく、甘味度は濃度やpHなどによって異なりますが、砂糖の200〜700倍です。

成分重量

  • サッカリンナトリウム 10%
  • コハク酸二ナトリウム 1%
  • L-酒石酸ナトリウム 1%
  • クエン酸三ナトリウム 1%
  • L-グルタミン酸ナトリウム 1%
  • 食品素材 86%
  • 使用食品への表示事項

    甘味料(サッカリンNa)、調味料(アミノ酸)又は甘味料(サッカリンNa)、グルタミンNa
    数量:

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