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商品コード:
rich-powder

米澱粉20kg

販売価格(税込):
15,000
メーカー:
上越スターチ
関連カテゴリ:
食品 >

メーカー名

上越スターチ

商品名

ファインスノウ

ファインスノウとは

ファインスノウは、国産米を原料としたお米の澱粉です。食品の風味を損なわず、おいしさを引き出すことができる食品素材です。

特徴

  • ・粒子が細かくそろっている(平均粒径4-5μm)
  • ・糊液の艶が良い
  • ・滑らかで口溶けが良い
  • ・老化(離水・ゲル化)が遅く、粘土が安定
  • ・粒子が軽く沈殿しにくい
  • 主な用途

    カスタードクリーム、スポンジケーキ、バウムクーヘン、玉子焼き、団子など

    荷姿

    20kg 紙袋

    商品詳細(PDFファイル)

    商品詳細のPDFファイル
    数量:

    商品パッケージ

    メーカー名

    上越スターチ

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